بيض عيد الفصح هو بيض مزخرف بشكل خاص يستخدم في الاحتفال بعيد الفصح في الدول الغربية. تقليديا ، تم استخدام البيض المصبوغ. عادة ما تكون العادة الحديثة هي استخدام الشوكولاته على شكل بيضة بدلاً من ذلك. عادة ما يتم إخفاء البيض مسبقًا ثم يعثر عليه الأطفال. إنه رمز لعيد الفصح وطريقة للتعبير عن الصداقة والحب والتمنيات الطيبة. يستخدم المسيحيون البيضة كرمز لـ "بداية حياة جديدة" ورمز لـ "قيامة يسوع والخروج من القبر الحجري".
في فرنسا وبلجيكا ، يقال إن البيض يتم إسقاطه بواسطة ساعات تطير في السماء. في التقاليد المسيحية ، يتم إسكات أجراس الكنيسة يوم الجمعة قبل عيد الفصح تكريما للمسيح الذي مات في صلبه ، ثم يتم قرعها مرة أخرى في صباح عيد الفصح للاحتفال بميلاد الرب من جديد. أجراس الكنيسة ، بأجنحة ، تطير أولاً إلى روما ثم تعود في صباح عيد الفصح ، وتلقي بيض عيد الفصح في الطريق.